Cepage · Blanc

Colombard

Vivacite et arome des blancs du Sud-Ouest.

Cepage blanc du Sud-Ouest, le Colombard donne des vins vifs et aromatiques (Cotes de Gascogne) ; aussi utilise pour les eaux-de-vie.

Profil aromatique

  • Agrumes
  • Fruits exotiques
  • Buis

Regions de predilection

  • Sud-Ouest
  • Charentes

Accords mets & vins

  • Fruits de mer
  • Cuisine legere
  • Aperitif

Recettes au vin

Toutes les recettes →

Risotto au vin blanc  ·  Moules au vin blanc  ·  Sabayon au vin blanc

Decouvrir les vins

Sources : Catalogue officiel des varietes de vigne (IFV/FranceAgriMer, plantgrape) · Interprofessions viticoles regionales

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