Cepage · Blanc

Marsanne

Ampleur et gras des grands blancs du Rhone.

Cepage blanc principal des blancs du Rhone nord (Hermitage, Saint-Joseph), souvent avec la Roussanne. Vins riches, gras et de garde.

Profil aromatique

  • Fruits blancs
  • Miel
  • Amande
  • Fleurs

Regions de predilection

  • Vallee du Rhone
  • Languedoc

Accords mets & vins

  • Poissons en sauce
  • Volailles
  • Fromages

Recettes au vin

Toutes les recettes →

Risotto au vin blanc  ·  Moules au vin blanc  ·  Sabayon au vin blanc

Decouvrir les vins

Sources : Catalogue officiel des varietes de vigne (IFV/FranceAgriMer, plantgrape) · Interprofessions viticoles regionales

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