Cepage · Blanc

Sylvaner

Un blanc d Alsace vif et desalterant.

Cepage blanc d Alsace, le Sylvaner donne des vins secs, legers et frais, discrets et desalterants, parfaits a l aperitif et sur les fruits de mer.

Profil aromatique

  • Agrumes
  • Fleurs blanches
  • Notes vegetales

Regions de predilection

  • Alsace

Accords mets & vins

  • Fruits de mer
  • Charcuteries
  • Aperitif

Recettes au vin

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Risotto au vin blanc  ·  Moules au vin blanc  ·  Sabayon au vin blanc

Decouvrir les vins

Sources : Catalogue officiel des varietes de vigne (IFV/FranceAgriMer, plantgrape) · Interprofessions viticoles regionales

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